¿A quién no le gusta el
aguacate? ¡Nos encanta casi a todos! Y no sólo en
Latinoamérica, sino también en países como Estados Unidos y Canadá, adonde se
exporta mucho. ¡Cómo no, si es sabroso! ¿Qué tal una torta de
frijoles refritos con guacamole?
Se antoja comerse una en este momento,
¿verdad? Pero espera, antes de que vayas a preparártela, primero
entérate por qué es una de las frutas más nutritivas (sí, no es una
verdura).
Muchos piensan que
el plátano es la fruta que contiene más potasio (un oligoelemento
fundamental en el metabolismo celular), pero están equivocados: ¡se
trata del aguacate!
Además,
el aguacate es rico en grasas saludables (monoinsaturadas y
poliinsaturadas), las cuales protegen tu corazón y tu cerebro, pues
ayudan a disminuir los niveles de grasas malas (triglicéridos y
colesterol malo) de tu cuerpo. También aporta vitaminas, proteínas,
carbohidratos, antioxidantes y hasta fibra, por lo que es considerado un
superalimento.
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