El helado es bueno para la salud mental
El
Instituto de Psiquiatría de Londres y la Antica Galatería del Corso concluyeron
que el helado proporciona grandes beneficios psicofísicos de bien estar, además
reduce los niveles de estrés, angustia.
Algunos
de los sabores que proporcionan mayores beneficios anímicos para las personas
son el helado de chocolate, ya que ayuda a subir la moral, el de pistache y
cereza ayudan con la relajación y el de café incrementa los niveles de energía.
El helado no es ni italiano ni americano
Existen muchas teorías que localizan los fríos orígenes
del popular postre en China, pero lo cierto es que el helado, tiene orígenes
que remontan su creación entre las tribus persas y macedónicas, cuando la
nobleza persa ordenaba a sus esclavos enterrar frutos con miel en la nieve,
para así poder consumirlos como un postre frío.
El helado ayuda a detectar tumores malignos
La University College de Londres, patentó una técnica
que permite detectar la ubicación de tumores malignos dentro del cuerpo,
determinaron que los tumores presentan un crecimiento adicional después de que
el paciente consume glucosa, en consecuencia se puede detectar el tejido
canceroso por el tamaño, ya que el tejido sano no presenta un crecimiento tan
significativo.
La técnica descrita, es de gran ayuda con pacientes que no pueden ser
expuestos a la radiación, como mujeres embarazadas o niños pequeños.
¡Sabores exóticos!
Es un hecho que el sabor puede ser saborizado con casi
todas las frutas existentes, pero recientemente el helado con sabores poco
usuales se ha popularizado mucho.
Algunos de los sabores más singulares son el ‘Candied Bacon’, hecho de
tocineta, canela y azúcar negra.
Ya existe un helado que brilla en la oscuridad
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